Menengiç

Menengiç, Antep fıstığının yabani akrabası olan bir ağacın kavrulmuş meyvesidir ve karakteristik, hafif reçinemsi bir aromasıyla bilinir. Küçük taneli yapısıyla klasik kuruyemişlerden farklılaşan menengiç, geleneksel olarak hem çerez hem de menengiç kahvesi yapımında kullanılır. Güneydoğu Anadolu mutfağında köklü bir geçmişe sahip olan bu ürün, kavrulduktan sonra doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi öğütülerek kahve hazırlığında da değerlendirilebilir. Farklı ve alışılmadık bir kuruyemiş deneyimi arayan tüketiciler için ilgi çekici bir seçenek olan menengiç, geleneksel lezzetleri keşfetmek isteyenlere de hitap eder. Kuruyemiş karışımlarına eklendiğinde farklı bir aroma katkısı sağlayan menengiç, OSSA Kuruyemiş'te özenle kavrulmuş hâliyle sunularak Anadolu'nun özgün lezzetlerinden birini sofralara taşır.