Hindistan cevizi

Hindistan cevizi, tropikal bir meyve olan hindistan cevizinin kurutulmuş ve rendelenmiş iç kısmıdır; hafif tatlımsı aroması ve lifli dokusuyla bilinir. Pasta, kek ve çeşitli tatlı tariflerinde sıkça kullanılan bu ürün, hem hamur karışımına eklenerek hem de üst süsleme olarak değerlendirilebilir. Rendelenmiş yapısı sayesinde kolayca dağılan hindistan cevizi, kurabiye ve şekerleme tariflerinde de tercih edilir. Tropikal mutfakların vazgeçilmez bir malzemesi olan bu ürün, smoothie ve müsli karışımlarına eklendiğinde farklı bir tat ve doku katkısı sağlar. Kahvaltı sofralarında yoğurt üzerine serpiştirilerek de tüketilebilen hindistan cevizi, ev yapımı tatlı ve pasta tariflerinde vazgeçilmez bir malzeme olarak mutfak dolaplarında yerini alır. OSSA Kuruyemiş'te kurutulmuş ve rendelenmiş hâliyle sunulan bu ürün, tatlı tariflerine tropikal bir lezzet katmak isteyenlere hitap eder.